Que ce soit autour d’un feu de camp, sur un barbecue dans le jardin ou au four, la vaisselle émaillée est idéale au quotidien, que vous soyez en famille ou seul. En apportant de la couleur à votre table d’hiver ou en agrémentant votre table estivale en terrasse, vous pouvez utiliser la vaisselle émaillée à toute occasion, toute l’année. Qu’il s’agisse de silhouettes raffinées, contemporaines et urbaines ou de chalets rustiques, décontractés et authentiques, vous pouvez vivre avec elle et la voir vieillir à vos côtés.
C’est pourquoi nous utilisons depuis longtemps cette vaisselle légère en émail, autrefois considérée comme la céramique des pauvres. Si certains y voient une qualité nostalgique et un choix esthétique exagéré, sa fonctionnalité durable surpasse toute sensibilité désuète. Son attrait universel n’est pas une surprise et, avec la bonne touche de rétro, c’est un plaisir d’orner nos tables avec elle.
Instructions et entretien :
Pendant l’utilisation :
Évidemment, toutes les pièces en émail ne se valent pas en termes de qualité, mais il est vraiment difficile de se tromper.
Comme l’émail ne réagit pas aux acides présents dans les aliments, il est 100 % sans danger pour l’alimentation et idéal pour cuisiner.
La vaisselle émaillée convient à toutes les plaques de cuisson : gaz, électriques et à induction. Placez-la sur des grilles au-dessus d’un feu de camp, sur le barbecue ou au four jusqu’à 530 degrés Fahrenheit.
Les changements de température soudains peuvent causer des dommages. Laissez donc votre produit revenir à température ambiante avant de le chauffer, le refroidir, le laver et l’empiler.
Comme d’autres ustensiles de cuisine à base de métal, elle peut devenir très chaude ou très froide au toucher. Utilisez un gant de cuisine selon les besoins et surveillez les enfants.
De plus, ne chauffez pas de vaisselle émaillée vide, car cela pourrait endommager le revêtement.
Ne l’utilisez jamais au micro-ondes.
Le thé, le café et certains aliments peuvent tacher l’émail, mais c’est naturel avec n’importe quel matériau et ce n’est pas permanent si votre mug en émail blanc est nettoyé rapidement après utilisation et n’est pas laissé sale.
Toutes ces utilisations peuvent être réalisées sans endommager le revêtement ni le design.
Après utilisation :
La vaisselle émaillée se nettoie généralement à l’eau chaude savonneuse avec une éponge ou un chiffon doux. Pour qu’elle reste en parfait état, essayez toujours la méthode de nettoyage la plus douce en premier, puis passez à des méthodes plus vigoureuses si nécessaire.
Notre service de vaisselle en émail et nos ustensiles de cuisine à intérieur émaillé passent au lave-vaisselle, mais il est toujours préférable d’agencer les pièces afin qu’elles ne heurtent pas les autres vaisselle et ne s’ébrèchent pas.
Si l’eau savonneuse ne suffit pas, vous pouvez essayer un spray nettoyant pour four utilisé conformément aux instructions figurant sur l’étiquette.
Ne nettoyez pas votre vaisselle émaillée avec des matériaux abrasifs agressifs ou des détergents, et évitez les objets tranchants comme la laine d’acier, car ils peuvent rayer la surface.
Tout ustensile de cuisine revêtu d’émail présentant des taches incrustées, des dépôts calcaires blancs ou des décolorations brunes dues à une eau riche en minéraux peut être nettoyé en le faisant bouillir avec une cuillère à café de bicarbonate de soude dans l’eau. Si la tache se trouve à l’extérieur, utilisez une casserole plus grande pour faire tremper l’ensemble.
Dommages :
Il est évident que l’émail n’est pas comme la porcelaine : il est robuste, mais il s’ébrèchera si vous le cognez ou le faites tomber, car l’émail est une finition dérivée du verre. Il ne volera pas en éclats et restera sans danger à utiliser, et ces petites ébréchures ne feront qu’ajouter à son charme.
Pour éviter la rouille si l’acier est exposé, gardez votre pièce au sec. Ne la laissez pas tremper dans un liquide, séchez-la soigneusement après le lavage et rangez-la dans un endroit sec. Vous pouvez appliquer sur la zone de l’huile d’olive ou de l’huile végétale, ou retirer la rouille de l’acier avec du gel naval ou de la pâte nettoyante Norwex.
Vous pouvez toujours fabriquer vous-même un nettoyant maison en faisant bouillir 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc avec 3 quarts d’eau dans une casserole pendant environ 15 minutes. Laissez ensuite refroidir, rincez, puis lavez avec de l’eau et du savon.
Les taches de rouille sur l’émail peuvent également être éliminées avec du vinaigre et de l’eau. Pour garder vos tasses à café en émail brillantes, versez le jus d’un demi-citron sur du sel et frottez le mélange avec une éponge non abrasive.
Cependant, si elle est rouillée, nous vous recommandons de ne plus l’utiliser pour la nourriture, non pas parce qu’elle n’est pas sans danger pour l’alimentation, mais parce que ces petites ébrèches peuvent s’agrandir et que vous pourriez finir par les ingérer.
Il existe toujours d’autres utilisations pour ces pièces dans la maison : comme jardinière, pour le rangement dans le placard de service ou comme accessoires de bureau, ce qui ajoute à leur valeur durable. Votre mug peut se transformer en porte-crayons, un bol à salade peut servir de jardinière pour vos orchidées, les plateaux en émail sont parfaits pour ranger vos accessoires dans la salle de bains, et les assiettes à mezze sont idéales pour le rangement sur le comptoir.
Pas étonnant que l’émail soit utilisé depuis si longtemps : c’est un matériau incroyablement utile et d’une grande beauté !
En savoir plus :
Comment l’utilitaire est devenu chic - L’histoire de l’émail et de la vaisselle émaillée
